Donnerstag, 2. April 2020
Eigene Kreation
Mein Papa hatte letztens Geburtstag, ich wollte etwas besonderes backen. Natürlich also eine Torte. Ich wollte mich endlich mal an etwas eigenes wagen. somit hab ich im laufe des Tages meine erste eigene Torte nach meinem Rezept kreiert. Noch beim backen hab ich das Rezept zehn mal umgeschmissen und erst beim Besorgen der restlichen Zutaten entschieden was es werden sollte. Es wurde eine Sahne Torte, mit buntem Biscuit Boden. Die erste Füllung wurde eine Beeren Mouse, der Boden wurde mit einem Likör gut getränkt und die zweite Schicht stellte eine Art Schokoladen-Sahne-Creme dar. Der letzte Boden wurde drauf gelegt und mit viel Likör wieder getränkt ;P. Da ich von meiner Schoko-Sahne-Creme genug noch hatte, konnte ich die Torte damit oben drüber noch bestreichen. Sie wurde danach schock gefrostet. Später hab ich die Sahne noch rosa gefärbt, den Tortenring abgenommen und somit meine Torte dann außen mit Sahne dekoriert und für die Verzierung oben, hab ich die Sahne in ein Spritzbeutel gefüllt. Es ging erstaunlich gut. Am Ende schön auf dem gedeckten Kaffee Tisch gestellt und gewartet das mein Dad mein kleines stolzes Meisterwerk sieht XD.
Ps. Sie war suuuper lecker :D.

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